|
|
| På restaurangen kan du avnjuta förstklassig mat i spännande miljö. Inta din måltid med en panoramautsikt över hela banan, oavsett vart du befinner dig på de tre etagen. Vi har VIP-bås med glasväggar integrerade i restaurangen och egen skärm på bordet men också en travlounge med stora TV-apparater. |
Förrätter |
| Toast Skagen – 109 kr Skagenröra på handskalade räkor, serverad på smörstekt bröd med dill, rom och citron. |
| Karamelliserad chevré – 119 kr Sötad chevré på en bädd av rödbetor, rucola, krutonger och hasselnötter. |
| Räksoppa – 129 kr Räkor, crème fraîche och citron. |
Huvudrätter |
| Caesarsallad – 149 kr Välj mellan kyckling, räkor eller halloumi som bas. Serveras med fräsch romansallad, parmesan, krispigt rökt sidfläsk, krutonger och hemslagen caesardressing. |
| Räkmacka – 155 kr Serveras på hembakat bröd, toppad med saftiga räkor, citronmajonnäs, kokt ägg, fräsch grönsallad, syltad rödlök, gurka, rädisa och dill. |
| Husman – 175 kr Köket väljer dagens husman, serveras med blandsallad. |
| Hamburgare – 179 kr Burgaren serveras i ett potato bun med smält cheddar, krispigt bacon, kökets hamburgerdressing, rostad lök, saltgurka och tomat. Går att få som vegan och glutenfri. |
| Travarmacka – 179 kr Kotlett på rostat surdegsbröd, rökt dijoncrème, färsk pepparrot och rostad lök, serveras med pommes frites. |
| Skomakarlåda – 235 kr Nattbakad oxkind, hemlagad potatispuré, skysås och ölbräserad lök. |
| Torsk – 245 kr Torskrygg, hemlagad potatispuré, brynt smör, kapris, frasigt bacon och citron. |
Dessert |
| Donutsemla – 95 kr Varm munk serveras med mandelcrème, hasselnötter och grädde. |
| Crème brûlée – 85 kr Smaksatt med vanilj samt karamelliserat socker och serveras med färska bär. |
| Glass – 75 kr Tre glasskulor serveras med färska bär, maräng och chokladsås. |
| Chokladbit – 30 kr Kökets tryffel. |
Lunchmeny finns HÄR. |
